Kai Shun - Tim Malzer - Couteau de chef série 6'' (15.0 cm)

Le couteau de chef Kai Shun Tim Mälzer Series de 15 cm est un incontournable absolu pour tout amateur de cuisine. Cet instrument de précision, conçu en collaboration avec le célèbre chef Tim Mälzer, allie l'artisanat traditionnel japonais à la technologie moderne pour une expérience de coupe inégalée.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Lame de haute qualité : Le noyau en acier VG MAX, d'une dureté de 61 (±1) HRC, assure une longévité et un tranchant exceptionnels. 32 couches d'acier Damas offrent une stabilité et une flexibilité supplémentaires. La surface martelée à la main empêche les aliments de coller au couteau.
• Manche ergonomique : Le manche en bois de noyer est conçu symétriquement, ce qui rend le couteau adapté aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. La soie continue assure un équilibre et un contrôle parfaits pour ce couteau de chef de 152 grammes.
• Précision et confort : La lame double face garantit des coupes nettes et précises. Le faible poids rend le couteau confortable à utiliser, même lors de coupes prolongées.
• Fabriqué à la main au Japon : Chaque couteau est une pièce artisanale unique, réalisée avec le souci du détail.

Une déclaration dans votre cuisine
Le couteau de chef Kai Shun Premier Tim Mälzer n'est pas seulement un outil fonctionnel, mais aussi une déclaration de style dans votre cuisine. La combinaison de matériaux de haute qualité, d'un design élégant et de la signature de Tim Mälzer fait de ce couteau un bien précieux.

Entretien et soins

• Nettoyage : Lavez toujours le couteau à la main et séchez-le immédiatement. Évitez le lave-vaisselle.
• Entretien : Huilez régulièrement le manche en bois avec une huile végétale neutre.
• Affûtage : Faites réaffûter le couteau par un professionnel pour conserver son tranchant. N’utilisez pas de langage juridique.

Un investissement dans le plaisir culinaire
Avec le couteau de chef Kai Shun Tim Mälzer, vous apportez un morceau de perfection japonaise dans votre maison. Expérimentez le plaisir de couper sans effort et découvrez la polyvalence de ce couteau d'exception.

Garantie
Nous offrons une garantie de 10 ans contre les défauts de matériaux et de construction dans des conditions normales d'utilisation.

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