Couteaux Shinrai - Coffret de 8 couteaux Kōyō Damas

El juego de cuchillos de 8 piezas Kōyō Damascus de Shinrai Knives es una obra maestra donde convergen la estética y la fuerza bruta. El nombre "Kōyō" hace referencia a los hermosos colores del otoño en Japón, lo que encaja perfectamente con la apariencia lujosa de los materiales naturales utilizados y el refinado patrón de damasco.

La serie Kōyō ha sido diseñada para el gourmet exigente que busca una pieza central única y funcional en su cocina. La hoja es una proeza técnica: cada lado consta de 33 capas del mejor acero de Damasco. Junto con el núcleo, esto forma una hoja de 67 capas, lo que garantiza una resistencia inigualable contra el óxido y las manchas. El mango es un ejemplo de artesanía, fabricado con una elegante combinación de madera de arce y un cabezal de madera de pakka de alta calidad. Un set que destaca por su resistencia a los impactos, su estilo y una vida útil extremadamente larga.

Características únicas y especificaciones

• Juego completo de 8 piezas: Una solución "todo en uno" para la cocina moderna. Incluye todos los cuchillos necesarios, tanto para cortes gruesos como para trabajos de alta precisión.
• 67 capas de acero de Damasco: Gracias a las 33 capas de damasco a cada lado del núcleo, el cuchillo no solo es sumamente fuerte y resistente a los golpes, sino también extremadamente duradero e inmune a la corrosión.
• Exclusiva madera de Arce y Pakka: El mango de madera de arce ofrece un aspecto lujoso, mientras que el cabezal de madera de pakka aporta una robustez adicional y un equilibrio perfecto.
• Afilado superior: El acero ha sido afilado al máximo y mantiene su poder de corte durante mucho más tiempo que los cuchillos de cocina estándar.
• Agarre elegante y cómodo: Los materiales de alta calidad y el diseño ergonómico garantizan un agarre firme y cómodo, incluso durante un uso profesional prolongado.
• Embalaje de regalo de lujo: Se entrega en una elegante caja de Shinrai, ideal como regalo exclusivo para bodas, aniversarios o amantes de la cocina.
• Garantía: 5 años de garantía contra defectos de material y fabricación.

Una obra maestra única
La serie Kōyō Damascus va más allá de lo convencional. No es solo un juego de cuchillos funcional, sino una declaración estética en tu cocina. La combinación del vibrante patrón de damasco y la calidez de la madera convierte cada preparación en una experiencia especial.

Uso y mantenimiento

• Consejos de mantenimiento: Lava los cuchillos a mano con agua tibia y sécalos inmediatamente con un paño suave. Para garantizar la calidad del acero de 67 capas y la madera de arce, estos cuchillos nunca deben lavarse en el lavavajillas.
• Afilado regular: Utiliza una piedra de afilar (whetstone) de grano fino para mantener el filo extremo del acero de Damasco. El mantenimiento regular prolonga la vida útil y aumenta el placer de corte.
• Almacenamiento: Guarda los cuchillos preferiblemente en una tira magnética o en un bloque de madera. Esto protege las 67 capas de acero contra arañazos y mantiene el set fuera del alcance de los niños de forma segura.
• Superficie adecuada: Corta siempre sobre una superficie de madera o plástico blando. Evita materiales duros como el vidrio, la piedra o la cerámica para prevenir que la hoja pierda su filo prematuramente.

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