Questions fréquemment posées sur Bezig met laden...
Zowel roomboter als smeerboter zijn geschikt voor een botervloot. Het meest gebruikt is ongezouten roomboter, omdat deze stevig blijft en zijn smaak goed behoudt. Bewaar bij voorkeur een kleine hoeveelheid boter in de botervloot, zodat je deze binnen een paar dagen gebruikt en altijd verse boter op tafel hebt.
Harde boter kun je sneller smeerbaar maken door deze even buiten de koelkast te leggen of alvast in een botervloot te bewaren. Door de boter op kamertemperatuur te houden (niet in direct zonlicht) wordt hij zachter zonder te smelten. Een botervloot is hiervoor ideaal, omdat de boter beschermd blijft tegen lucht en geurtjes.
In de koelkast blijft boter het langst goed, vaak enkele weken. Buiten de koelkast blijft boter in een goed afgesloten botervloot meestal een paar dagen tot ongeveer een week goed, afhankelijk van de temperatuur in huis. Zorg ervoor dat de boter niet in de zon staat en gebruik altijd een schone botervloot.
Ja, een botervloot is zeer geschikt voor kruidenboter. Het is een mooie manier om kruidenboter te serveren bij een diner, barbecue of borrel. Dankzij het deksel blijft de smaak behouden en droogt de boter minder snel uit.
Een Franse botervloot bestaat uit twee delen. De boter wordt in het bovenste gedeelte gedrukt en vervolgens omgekeerd in een bakje met een klein laagje water geplaatst. Dit water sluit de boter luchtdicht af, waardoor deze langer vers blijft. Het is belangrijk om het water regelmatig te verversen en de botervloot op een koele plek te zetten.
Plus de 100 000+ clients satisfaits ont commandé avant vous.
