El Super Gou Kiritsuke 20 cm es un cuchillo de muy alta calidad. La hoja consta de un núcleo de acero duro SG2 HRC63 con 80 capas de acero en 2 lados. Juntos forman un patrón de damasco de 161 capas . El cuchillo se puede calificar con razón de excelente.

En Japón, este cuchillo está destinado exclusivamente al chef e indica la habilidad y el estatus del maestro de cocina. Con este cuchillo de chef kiritsuke tendrás un producto atractivo de calidad y apariencia excepcionales, mientras que los materiales utilizados garantizan que puedas disfrutar de un cuchillo afilado durante un tiempo excepcionalmente largo.

• 161 capas de acero japonés SG2
• Endurecido a 63 HRC Rockwell
• Cuchillo afilado y de alta calidad.
• Viene en una caja de regalo de lujo.

Cómodo
Todos los cuchillos son extremadamente afilados. El equilibrio perfecto hace que se ajusten cómodamente a tu mano. ¡Cortar comida nunca ha sido tan fácil y divertido!

Hecho a mano al detalle
Como los cuchillos están hechos a mano, se ha prestado atención a cada detalle durante la producción. De esta forma conseguirás cuchillos japoneses de la mejor calidad. El grabado de este cuchillo también está realizado a mano, la traducción japonesa de este es 'El alma samurái'. Esta es una declaración de artesanía combinada con las técnicas más modernas.

Agarre perfecto
Los mangos están fabricados en madera de alta calidad. La micarta de lona se compone de capas de lona pintadas en rojo/negro, lo que le da un aspecto cálido y lujoso y se adapta especialmente bien a la mano y crea un agarre perfecto. El kanji Gou está grabado en la parte posterior del mango, que significa " el excelente ".

Una segunda ventaja de la hoja es el refuerzo. El Super Gou tiene una cabeza pulida a mano que garantiza una transición muy agradable de la hoja al mango. Esto no se extiende hasta el borde, pero separa claramente el mango de la hoja. Esto proporciona seguridad adicional al cortar, ¡lo cual es bueno!

un hermoso regalo
Los cuchillos siempre se entregan en una bonita caja de regalo. Esto no sólo garantiza que los cuchillos estén protegidos en el camino, sino que también le hará sonreír cuando lo reciba.