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Con una sartén de hierro fundido obtendrás el único imprescindible en la cocina. La base de hierro fundido es una maravilla a la hora de retener el calor, permitiéndote cocinar carne, pescado y verduras a la perfección. Pero quizás lo más importante: esta sartén durará años. Por lo tanto, invierta en una sartén de hierro fundido y mejore sus habilidades culinarias. Vea nuestra amplia gama de sartenes de hierro fundido en diferentes tamaños, estilos y propósitos a continuación. Todos ellos son aptos para cualquier fuente de calor. Compre su sartén de hierro fundido hoy y disfrute de años de placer y comodidad al cocinar.
Con una sartén de hierro fundido obtendrás el único imprescindible en la cocina. La base de hierro fundido es una maravilla a la hora de retener el calor, permitiéndote cocinar carne, pescado y verduras a la perfección. Pero quizás lo más importante: esta sartén durará años. Por lo tanto, invierta en una sartén de hierro fundido y mejore sus habilidades culinarias. Vea nuestra amplia gama de sartenes de hierro fundido en diferentes tamaños, estilos y propósitos a continuación. Todos ellos son aptos para cualquier fuente de calor. Compre su sartén de hierro fundido hoy y disfrute de años de placer y comodidad al cocinar.
Una sartén de hierro fundido, como su nombre indica, está hecha enteramente de hierro fundido. Esto hace que la sartén sea bastante pesada, pero también muy fuerte. El material garantiza que la sartén sea casi imposible de romper. Estas sartenes están hechas para toda la vida, si las mantienes adecuadamente podrás disfrutarlas durante muchísimo tiempo e incluso pasarlas a la siguiente generación. Las sartenes de hierro fundido vienen en diferentes formas y tamaños, con o sin tapa. ¿Estás buscando una sartén de hierro fundido? Luego hay una serie de aspectos importantes a los que puedes prestar atención, como el tamaño. Elija una sartén grande o un poco más pequeña, pero a menudo también puede elegir una sartén redonda u ovalada y, por supuesto, de muchos colores diferentes.
Existen muchos tipos diferentes de sartenes de hierro fundido, cada una con su propia función. Desde hornear hasta asar y desde sofreír hasta cocinar. ¿Qué sartenes son adecuadas para qué? Te lo explicamos a continuación:
Una sartén de hierro fundido es una herramienta de cocina versátil y duradera que durará muchos años. Es importante mantener y utilizar la sartén adecuadamente para garantizar que se mantenga en buenas condiciones y proporcione un rendimiento óptimo.
En primer lugar, recomendamos quemar la sartén de hierro fundido antes de usarla, de este modo se forma una capa de aceite en la sartén, que la protege contra la oxidación y garantiza que los alimentos no se peguen a la sartén. En realidad, este proceso forma una capa antiadherente. La cocción se realiza de la siguiente manera: frotar una fina capa de aceite sobre el interior de la sartén y luego colocar la sartén en el horno durante una hora a 200 grados.
¿Has elegido el plato perfecto para utilizar tu sartén de hierro fundido? Genial, entonces es aconsejable calentar la sartén gradualmente. Calienta la sartén lentamente a fuego lento y solo aumenta el fuego una vez que esté completamente caliente. Esto asegura que la sartén no se deforme ni se agriete debido a cambios bruscos de temperatura.
Después de cocinar, es importante limpiar bien la sartén. No utilice jabón, ya que esto puede dañar la capa protectora de la sartén. En su lugar, puedes limpiar la sartén con agua caliente y un estropajo. Seque bien la sartén con una toalla y luego déjela secar en la estufa para asegurarse de que la humedad restante se haya evaporado.
Si mantiene adecuadamente la sartén de hierro fundido, durará años y brindará resultados perfectos al cocinar platos. Desde filetes hasta pollos enteros y desde huevos hasta patatas fritas, una sartén de hierro fundido es una herramienta indispensable para cualquier cocina.
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