platos de horno

Una fuente de horno es el utensilio de cocina con el que podrás preparar fácilmente los platos de horno más sabrosos. Ya sea que estés preparando una lasaña jugosa, una cazuela cremosa o un pollo perfectamente asado, una fuente para horno es tu fiel aliada en la cocina.

platos de horno

Una fuente de horno es el utensilio de cocina con el que podrás preparar fácilmente los platos de horno más sabrosos. Ya sea que estés preparando una lasaña jugosa, una cazuela cremosa o un pollo perfectamente asado, una fuente para horno es tu fiel aliada en la cocina.

Peugeot - Fuentes de horno
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¿Qué hace que una buena fuente para hornear?

Una fuente para hornear de alta calidad se distingue por:

  • Resistencia al calor: Soporta altas temperaturas sin agrietarse.
  • Durabilidad: Fabricado con materiales que durarán años, como cerámica, hierro fundido o vidrio de borosilicato.
  • Fácil limpieza: Superficie lisa y rápida de limpiar.
  • Estética: Diseños elegantes que pueden pasar directamente del horno a la mesa.

Propiedades de las fuentes de horno de cerámica.

  • Naturalmente antiadherente:
    La superficie vidriada evita que los alimentos se peguen rápidamente, facilitando la limpieza. Sin embargo, se recomienda una ligera capa de grasa para facilitar aún más el horneado.
  • Apto para lavavajillas:
    Aunque lavarse las manos puede prolongar su vida útil, los platos de cerámica suelen ser aptos para lavavajillas. Utilice un líquido lavavajillas suave para mantener agradable el glaseado.
  • Seguro para microondas y horno:
    Los platos de cerámica normalmente se pueden utilizar tanto en el horno como en el microondas sin problemas. Esto los hace versátiles para preparar y recalentar platos.
  • Sensible al choque térmico:
    Tenga en cuenta: los cambios bruscos de temperatura pueden dañar la cerámica. Evite colocar un recipiente caliente directamente sobre una superficie fría o agregar agua fría a un recipiente tibio.


Preguntas frecuentes sobre platos al horno

¿Cuál es la fuente para hornear de mejor tamaño para una familia?

Para una familia de cuatro personas, lo ideal es una fuente de horno de aproximadamente 30x20 cm.

¿Puedo usar una fuente para horno en una estufa de gas?

Algunos platos de hierro fundido o metal son aptos tanto para horno como para estufa. Siempre revisa las especificaciones.

¿Cómo limpio una fuente para horno?

Deje que el recipiente se enfríe y sumérjalo en agua tibia con líquido para lavar platos. Evite sustancias abrasivas para evitar rayones.

Mantenimiento y consejos para un uso prolongado.

  • Evite el choque térmico: no enfríe un plato caliente inmediatamente con agua fría.
  • Utilice una espátula de silicona: proteja la superficie de su fuente para hornear contra rasguños.
  • Engrasado: Evite que se pegue engrasando ligeramente el plato antes de agregar los platos.

Inspiración: ¿qué se hace en una fuente para horno?

  • Lasaña boloñesa: un clásico favorito que nunca decepciona.
  • Verduras asadas: Saludables, sabrosas y fáciles de preparar.
  • Patatas gratinadas: Cremosas con una costra de queso dorado.
  • Guisos: Platos de carne o verduras cocinados a fuego lento.

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