El cuchillo de pelar Damasco Takumi Kaza de 13 cm de Shinrai Japón es el complemento perfecto para cualquier cocina, diseñado para una amplia gama de tareas, desde pelar frutas y verduras hasta cortar hierbas con precisión. Este cuchillo es una verdadera potencia en un tamaño compacto, combinado con el filo y la durabilidad que esperaría de una herramienta de cocina de primera clase.

Takumi Kaza
Takumi significa maestría artesanal en japonés, un tributo a la habilidad y precisión con la que se fabrican estos cuchillos. Kaza, que significa viento, destaca el peso ligero de los cuchillos, lo que garantiza un equilibrio y una facilidad de uso sin precedentes.

Características y especificaciones únicas

• Hoja versátil : La hoja de 13,2 cm es ideal para una variedad de tareas de corte en la cocina.
• Acero damasco VG-10 de 67 capas : este cuchillo de oficina de Shinrai se distingue por sus numerosas capas de acero. Ambos lados del cuchillo constan de 67 capas del mejor acero de Damasco. Este número de capas garantiza solidez y resistencia a los golpes. Las hojas de 67 capas son conocidas por su excelente resistencia al óxido y las manchas. Este conjunto ofrece la combinación perfecta de funcionalidad, estilo y longevidad.
• Obra maestra afilada : corte con precisión, sin esfuerzo y con una delicadeza que sólo un verdadero chef casero puede apreciar. Gracias a la altísima dureza de 61 HRC, este cuchillo de oficina se puede afilar en un ángulo muy agudo de 15 grados.
• Mango ergonómico : Diseñado para un agarre cómodo, lo que reduce la fatiga durante el uso prolongado.
• Durable y confiable : Construido para resistir los desafíos del uso diario de la cocina, con requisitos mínimos de mantenimiento.

Un regalo maravilloso
El regalo perfecto para el chef casero que quiere llevar sus habilidades de corte preciso al siguiente nivel.

2 años de garantía
Llenos de confianza en la calidad de los afiladores de agua Shinrai, ofrecemos 2 años de garantía contra defectos de material y fabricación.

Mantenimiento y recomendaciones
Para conservar este cuchillo de pelar, se recomienda lavarlo a mano con un jabón suave y secarlo bien inmediatamente después del lavado. Evita el lavavajillas para mantener la hoja y el mango en óptimas condiciones. Afilar o afilar el cuchillo con regularidad mantendrá el máximo rendimiento de corte.

Acerca de Shinrai
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