El cuchillo de chef Kai Shun - Serie Tim Mälzer de 20 cm es una obra maestra de precisión y artesanía, diseñada en colaboración con el chef de renombre mundial Tim Mälzer. Este cuchillo no sólo es una herramienta indispensable en toda cocina profesional, sino también un placer para los ojos de todo entusiasta de la cocina.
Características únicas
- Acero damasco de alta calidad : La combinación de 32 capas de acero damasco y un núcleo de acero VG MAX extremadamente duro proporciona una nitidez, flexibilidad y durabilidad excepcionales.
- Patrón de golpe de martillo : El característico patrón de golpe de martillo evita que los alimentos se peguen al cuchillo y proporciona una apariencia elegante.
- Mango ergonómico : El mango de madera de nogal se adapta cómodamente a la mano y proporciona un agarre óptimo, incluso durante tareas de corte intensivas.
- Corte simétrico : La hoja de doble cara es adecuada tanto para chefs diestros como zurdos.
- Equilibrio perfecto : la espiga continua proporciona un excelente equilibrio y control al cortar con este cuchillo de chef de 216 gramos.
- Hecho a mano en Japón : cada cuchillo está hecho a mano y se somete a un estricto control de calidad.
¿Por qué elegir el cuchillo de chef Kai Shun Premier Tim Mälzer?
- Rendimiento de corte excepcional : la combinación de dureza y flexibilidad proporciona una experiencia de corte precisa y sin esfuerzo.
- Diseño atemporal : El diseño elegante y los materiales de alta calidad hacen de este cuchillo una joya en cualquier cocina.
- Durabilidad : Con el cuidado adecuado, este cuchillo durará toda la vida.
- Calidad profesional : Desarrollado en colaboración con un gran chef, este cuchillo cumple con los más altos estándares.
Mantenimiento y cuidado
- Lavado a mano : Lave siempre el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente.
- Lubricar el mango : Tratar periódicamente el mango de madera con un aceite neutro.
- Afilado profesional : Haga que un especialista afile periódicamente el cuchillo.
¡Pide ahora y descubre la diferencia!
Con el cuchillo de chef Kai Shun Tim Mälzer traerás un pedazo de perfección japonesa a tu hogar. Ya seas un chef profesional o un apasionado cocinero casero, este cuchillo llevará tu experiencia culinaria al siguiente nivel.