Kai Shun - Tim Malzer - Serie Juego de cuchillos TDM-1701 + TDM-1702

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Mínimo Tim Malzer de garantía

Ventajas y desventajas

Hecho a mano en Japón.
32 capas de acero damasco
Núcleo de acero VG MAX extremadamente duro

Especificaciones breves

Material
2x cuchillo
Ángulo de afilado
Simétrico
Dureza
61 HRC
Apto para lavavajillas
10 años
Color
Sí, pero no es recomendable.
Mango
VG-Max
Filo
Borde liso
Método de afilado
Martillado/Tsuchime

Kai Shun - Tim Malzer - Serie Juego de cuchillos TDM-1701 + TDM-1702 Descripción

El juego de cuchillos de la serie Kai Shun Tim Mälzer es imprescindible para cualquier cocina que busque la perfección. Diseñado en colaboración con el chef de renombre mundial Tim Mälzer, este juego combina la artesanía tradicional japonesa con tecnología moderna para una experiencia de corte incomparable.

Características únicas:

  • Acero damasco de alta calidad: cada cuchillo del juego está fabricado con 32 capas de acero damasco con un núcleo de acero VG MAX extremadamente duro, que garantiza un afilado, flexibilidad y durabilidad excepcionales.
  • Patrón de golpe de martillo: El característico patrón de golpe de martillo evita que los alimentos se peguen a las cuchillas y proporciona una apariencia elegante.
  • Mango ergonómico: Los mangos de madera de nogal se adaptan cómodamente a la mano y proporcionan un agarre óptimo para diversas técnicas de corte.
  • Corte simétrico: Los cuchillos son adecuados tanto para cocineros diestros como zurdos.
  • Equilibrio perfecto: la espiga continua proporciona un excelente equilibrio y control al cortar.
  • Hecho a mano en Japón: cada cuchillo está hecho a mano y se somete a un estricto control de calidad.

¿Por qué elegir el juego de cuchillos Kai Shun Premier Tim Mälzer?

  • Juego completo: Este juego contiene todos los cuchillos esenciales que necesitas para cualquier tarea de corte.
  • Calidad profesional: Desarrollado en colaboración con un gran chef, este juego cumple con los más altos estándares.
  • Cortes precisos: Las cuchillas aseguran cortes precisos y sin esfuerzo en todo tipo de alimentos.
  • Diseño atemporal: El diseño elegante y los materiales de alta calidad hacen de este conjunto una joya en cualquier cocina.
  • Durabilidad: Con el cuidado adecuado, este juego durará toda la vida.

Mantenimiento y cuidado

  • Lavado a mano : Lave siempre los cuchillos a mano y séquelos inmediatamente.
  • Lubricar el mango: Tratar periódicamente los mangos de madera con un aceite neutro.
  • Afilado profesional: Haga que un especialista afile los cuchillos periódicamente.

Invierte en el futuro de tu cocina
Con el juego de cuchillos Kai Shun Premier Tim Mälzer traerás un pedazo de perfección japonesa a tu hogar. Ya seas un chef profesional o un apasionado cocinero casero, este juego llevará tu experiencia culinaria al siguiente nivel.

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Acerca de KAI Shun