Wüsthof - Cuchillo cocinero Performer 16 cm.

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Ventajas y desventajas

Diamond-like Carbon Coating
Hoogwaardig staal
Hexagon power grip

Especificaciones breves

Material
X50CrMoV15
Ángulo de afilado
14º
Dureza
58 HRC
Apto para lavavajillas
Handwas word aangeraden
Color
Zwart
Mango
Polyamide
Filo
Symetrisch
Método de afilado
Dubbelzijdig

Descripción

El cuchillo de chef Wüsthof Performer de 16 cm es un cuchillo versátil e indispensable para todo chef profesional y gourmet. Ya sea que esté cortando verduras, carne, hierbas o frutas, este cuchillo ofrece una precisión y comodidad incomparables. Un cuchillo de chef elegante y robusto que combina artesanía y funcionalidad, diseñado para cortar sin esfuerzo ingredientes tanto pequeños como grandes.

Esta edición de la serie Performer destaca por su revestimiento de carbono tipo diamante (DLC) y su innovador Hexagon Power Grip. El cuchillo está diseñado como un caballo de batalla robusto que puede afrontar cualquier desafío, con una hoja que ofrece un rendimiento excepcional gracias a su mayor filo y menor presión al cortar.

Características y especificaciones únicas

  • Acabado de la hoja: El filo afilado garantiza cortes perfectos y suaves, incluso con los ingredientes más duros. El acabado de alta calidad significa que el cuchillo permanece afilado durante más tiempo y requiere menos presión al cortar.
  • Recubrimiento de carbono similar al diamante (DLC): la hoja recubierta de DLC proporciona una dureza y durabilidad extremas, lo que significa que puede resistir influencias externas y deslizarse sin esfuerzo a través de ingredientes duros y blandos gracias a una fricción reducida.
  • Obra maestra afilada: este cuchillo permanece afilado durante más tiempo, lo que le permite cortar con precisión sin ningún esfuerzo, incluso en los ingredientes más delicados como pescado y fruta.
  • Corte: Europeo
  • Color: Negro
  • País de origen: Alemania, Solingen
  • Hexagon Power Grip: el mango innovador y ergonómico con estructura de panal antideslizante proporciona el máximo control y comodidad. El resistente mango de plástico de 11,4 cm está diseñado para un agarre máximo, incluso en condiciones de humedad.
  • Tipo de acero : Fabricado en acero X50CrMoV15 de alta calidad. También llamado acero WÜSTHOF, que tiene una mezcla patentada de acero alemán. Este cuchillo tiene una fórmula óptima para mayor durabilidad.
  • Garantía : Estamos completamente convencidos de la calidad de los cuchillos de cocina Wüsthof. ¡Es por eso que ofrecemos una garantía de por vida sobre defectos de material y fabricación!


Mantenimiento y recomendaciones

  • Lavar a mano con jabón suave y agua tibia, evitar el lavavajillas.
  • Afile regularmente con una piedra de afilar o una barra de acero para mantener el filo.
  • Guárdelo en un bloque de cuchillos para proteger el filo.
  • Evite cortar superficies duras como metal, vidrio o madera de bambú para mantener la hoja afilada.
  • Utilice una tabla de cortar blanda para mantener la hoja afilada y protegida.


¿Listo para hacer realidad tus sueños culinarios? ¡Pida ahora su nuevo cuchillo Wüsthof!

Accesorios a juego

Precio combinado: 338,08 (Je bespaart tot: 144,90)

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Wüsthof - Cuchillo cocinero Performer 16 cm.

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Acerca de Wüsthof

Wüsthof, opgericht in 1814 in Solingen, Duitsland, is al meer dan 200 jaar een familiebedrijf dat hoogwaardige messen produceert. Onder leiding van de zevende generatie, Viola en Harald Wüsthof, exporteert het merk naar meer dan 80 landen. Wüsthof staat bekend om uitzonderlijke kwaliteit, vakmanschap en duurzaamheid, met messen van hoogwaardig roestvrij staal en precisieslijping voor optimale scherpte. Het assortiment is ontworpen voor zowel professionals als thuischefs, met aandacht voor ergonomie en balans voor comfortabel en nauwkeurig snijden.
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