Con el Sauteuse cónico Apollo 7 20 cm de Demeyere tienes control total sobre el proceso de cocción, independientemente de la temperatura. Este icónico diseño es perfecto para preparar platos delicados como muselina, salsa bearnesa, sabayón o caramelo. Gracias a su forma redonda, puedes revolver y batir fácilmente para obtener resultados esponjosos. Ideal para salsas complejas y salteados de verduras.

Fondo de 7 capas
Esta sartén tiene un fondo de 7 capas. Las sartenes de 7 capas son lo último en utensilios de cocina y están compuestas por nada menos que siete capas de diferentes metales, incluido el cobre. Estos modelos superiores ofrecen un rendimiento incomparable en distribución y retención de calor, lo que los hace perfectos para los procesos de cocción más exigentes. Con su construcción robusta, son más pesados ​​y más caros, pero para aquellos que buscan la mejor experiencia culinaria, vale la pena invertir en ellos.

Características y especificaciones

• Material de 7 capas para una óptima distribución del calor y control de la temperatura.
• Tecnología TriplInduc® : cocción por inducción hasta un 30% más rápida, más eficiente y más controlable.
• Apto para todas las cocinas y hornos, incluida la inducción.
• Tecnología Silvinox® : acero inoxidable que no decolora y es fácil de limpiar.
• Asas de acero inoxidable resistentes e higiénicas.
• Apto para lavavajillas .
• Garantía de 30 años contra defectos de fabricación en uso doméstico.

Con el Apollo 7 de Demeyere obtendrás una cacerola innovadora. Esta sartén, diseñada y desarrollada en Bélgica, viene con una garantía de 30 años contra defectos de fabricación en condiciones de uso doméstico normal.