El cuchillo Yaxell Ran Santoku de 16,5 cm con afilador de cuchillos es un juego perfecto para todo uso. El Santoku es perfecto para cortar, picar y trinchar carne, pescado y verduras. Así que ninguna tarea de corte es imposible para esta obra maestra japonesa de Yaxell. Con el práctico afilador extraíble podrá volver a afilar su cuchillo japonés Santoku de alta calidad en un abrir y cerrar de ojos con un ángulo de afilado de 15 grados.
¡Es bueno dar o recibir como regalo!

Yaxell fabrica cuchillos de cocina japoneses profesionales para uso diario desde 1932. Esto lo hacen en la capital del cuchillo de Japón: Seki. Aquí combinan técnicas, diseños y materiales modernos con el conocimiento histórico y la experiencia de los fabricantes tradicionales de espadas y cuchillos.

• 37 capas de acero damasco japonés VG-10
• Endurecido a 61 HRC Rockwell
• Cuchillo de chef afilado con hoja de 20 centímetros.
• Mango de Micarta resistente.

Todos los cuchillos son extremadamente afilados. El equilibrio perfecto hace que se ajusten cómodamente a tu mano. ¡Cortar comida nunca ha sido tan fácil y divertido!