Yaxell - Cuchillo Chef Zen 20 cm

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Especificaciones breves

Material
VG-10 Acero damasco
Ángulo de afilado
15º
Dureza
61 HRC
Apto para lavavajillas
No
Color
Negro
Altura (cm)
6.0
Embalaje
Caja de regalo de lujo
Mango
micarta
Filo
Simétrico
Método de afilado
corte japonés

Descripción

El cuchillo japonés Zen Chef de 20 cm ha sido especialmente desarrollado para satisfacer la creciente demanda de cuchillos japoneses de alta calidad. El damasco de 37 capas tiene un núcleo de acero inoxidable VG10 con una dureza de HRC 61 para un afilado duradero.

Zen es la palabra japonesa para "las comidas más saludables" y con este hermoso cuchillo podrás preparar la comida más saludable. Los cuchillos Zen también tienen un acabado Tsuchime martillado que es a la vez estético y práctico porque es menos probable que la comida se pegue a la hoja.

  • Hecho a mano en la ciudad de Seki Japón.
  • Acero damasco japonés VG-10 de 37 capas.
  • Endurecido a 63 HRC Rockwell
  • Mango mixto lona-micarta negro/gris
  • Acabado martillado
  • Cómodo
    Todos los cuchillos son extremadamente afilados. El equilibrio perfecto hace que se ajusten cómodamente a tu mano. ¡Cortar comida nunca ha sido tan fácil y divertido!

    Agarre perfecto

    La hoja de acero de damasco japonés se extiende hasta formar un hermoso refuerzo. El cabezal desemboca en un mango de Canvas Micarta. Este es un material muy fuerte que no "funcionará". Esto lo hace perfecto para usar. Una ventaja adicional es que el mango se adapta muy cómodamente a la mano.

    un hermoso regalo
    Los cuchillos siempre se entregan en una bonita caja de regalo. Esto no sólo garantiza que los cuchillos estén protegidos en el camino, sino que también le hará sonreír cuando lo reciba.

    Accesorios a juego

    Precio combinado: 298,18 (Je bespaart tot: 120,75)

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    Yaxell - Cuchillo Chef Zen 20 cm

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    Sobre Yaxell

    Yaxell Japan komt uit de stad Seki in de prefectuur Gifu ten zuiden van Nagoya op het hoofdeiland Honshu in het noorden van Japan.
    Yaxell is sinds 1932 een toonaangevende messenfabrikant en levert keukenmessen van de hoogste kwaliteit die worden gebruikt door chef-koks, professionele koks en fijnproevers over de hele wereld.
    Door de jaren heen heeft Yaxell talloze onderscheidingen ontvangen als het beste keukenmes in Duitsland, Zweden, Denemarken en de VS.
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