El cuchillo para pelar y decorar Zwilling Prof S de 100 mm de la serie Zwilling Pro tiene una hoja forjada en una sola pieza de acero y se extiende completamente hasta el mango de plástico. El mango está fijado perfectamente a la hoja mediante tres remaches, de modo que no pueda entrar suciedad entre ellos. El diseño clásico hace que estos cuchillos más pesados ​​sean populares entre los conocedores. Con el cuchillo pelador y guarnición Zwilling Prof S de 100 mm podrás llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ya seas un chef profesional o un chef casero entusiasta.

Especificaciones del producto:

• Tipo de cuchillo: Cuchillo pelador
• Longitud: 19,5 cm
• Tipo de acero: acero templado al hielo Friodur
• Ángulo de afilado: 15º
• Peso: 76 gramos
• Material del mango: Plástico, mango occidental

La hoja está hecha de acero Friodur endurecido con hielo, donde el acero se calienta en cuatro etapas hasta 1000ºC y se enfría hasta -70ºC. Este método, perfeccionado por Zwilling, garantiza un filo, durabilidad, elasticidad y resistencia a la oxidación óptimos. El cuchillo se afila en cinco pasos para obtener un resultado perfecto. La cabeza no llega hasta el borde, lo que facilita afilar el cuchillo con una piedra de afilar.

Mantenimiento

Cada cuchillo Zwilling está cuidadosamente equilibrado para proporcionar el máximo control y comodidad. Aunque estas hojas permanecen afiladas durante mucho tiempo, el mantenimiento regular es esencial para mantener un rendimiento óptimo. Utilice una barra de acero o una piedra de afilar japonesa para mantener el cuchillo afilado y obtener mejores resultados.

Limpieza
La construcción sin costuras y los materiales de alta calidad hacen que los cuchillos de la serie Zwilling Pro sean aptos para lavavajillas. Sin embargo, no lo recomendamos, porque el líquido lavavajillas y los golpes en el lavavajillas pueden acelerar el desgaste y dañar el cuchillo.

Lave el cuchillo a mano en agua tibia con un detergente suave y séquelo inmediatamente con un paño suave. Deje que el cuchillo se seque al aire brevemente antes de guardarlo de forma segura.

Garantía
Zwilling ofrece una garantía de por vida para este producto, que cubre defectos de fabricación y materiales. La garantía no se aplica a daños debidos al uso normal, sobrecalentamiento, mal uso, incumplimiento de las instrucciones de mantenimiento, decoloración debido al lavavajillas, caída, impacto, transporte o almacenamiento incorrecto.

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