El cuchillo Zwilling Prof S Universal de 130 mm de la serie Zwilling Pro tiene una hoja forjada en una sola pieza de acero y se extiende completamente hasta el mango de plástico. Chefs profesionales de todo el mundo confían en los cuchillos ZWILLING Professional 'S'. Este versátil cuchillo de 13 cm está fabricado en una sola pieza de acero y proporciona resultados de corte precisos, incluso en embutidos y quesos. El acero FRIODUR endurecido con hielo garantiza una resistencia extra y un filo duradero. El acabado sin costuras y el mango ergonómico con remaches garantizan comodidad y seguridad. Ideal para preparar de forma rápida y sin esfuerzo platos fríos y sándwiches. Con el cuchillo Zwilling Prof S Universal 130 mm podrás llevar tus artes culinarias al siguiente nivel, ya seas un chef profesional o un entusiasta chef casero.

Especificaciones del producto:

• Tipo de cuchillo: Cuchillo universal
• Longitud: 23,90 cm
• Tipo de acero: acero templado al hielo Friodur
• Peso: 70 gramos
• Material del mango: Plástico, mango occidental
  

La hoja está hecha de acero Friodur endurecido con hielo, donde el acero se calienta en cuatro etapas hasta 1000ºC y se enfría hasta -70ºC. Este método, perfeccionado por Zwilling, garantiza un filo, durabilidad, elasticidad y resistencia a la oxidación óptimos. El cuchillo se afila en cinco pasos para obtener un resultado perfecto. La cabeza no llega hasta el borde, lo que facilita afilar el cuchillo con una piedra de afilar.

Mantenimiento
Cada cuchillo Zwilling está cuidadosamente equilibrado para proporcionar el máximo control y comodidad. Aunque estas hojas permanecen afiladas durante mucho tiempo, el mantenimiento regular es esencial para mantener un rendimiento óptimo. Utilice una barra de acero o una piedra de afilar japonesa para mantener el cuchillo afilado y obtener mejores resultados.

Limpieza
La construcción sin costuras y los materiales de alta calidad hacen que los cuchillos de la serie Zwilling Pro sean aptos para lavavajillas. Sin embargo, no lo recomendamos, porque el líquido lavavajillas y los golpes en el lavavajillas pueden acelerar el desgaste y dañar el cuchillo.

Lave el cuchillo a mano en agua tibia con un detergente suave y séquelo inmediatamente con un paño suave. Deje que el cuchillo se seque al aire brevemente antes de guardarlo de forma segura.

Garantía
Zwilling ofrece una garantía de por vida para este producto, que cubre defectos de fabricación y materiales. La garantía no se aplica a daños debidos al uso normal, sobrecalentamiento, mal uso, incumplimiento de las instrucciones de mantenimiento, decoloración debido al lavavajillas, caída, impacto, transporte o almacenamiento incorrecto.

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