El cuchillo de chef Zwilling Prof S de Zwilling combina estilo clásico con la máxima calidad. La hoja FRIODUR, de 20 cm de largo, endurecida con hielo, es afilada, resistente a la oxidación y flexible, ideal para cortar carne, verduras y pescado. El equilibrio perfecto se ve reforzado por el soporte y el mango ergonómico con tres remaches. Este cuchillo de chef de acero inoxidable es fácil de limpiar e indispensable en cualquier cocina. Con el cuchillo de chef Zwilling Prof S podrás llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ya seas un chef profesional o un entusiasta chef casero.

Especificaciones del producto:

• Tipo de cuchillo: cuchillo de chef
• Longitud: 33,60 cm
• Tipo de acero: acero templado al hielo Friodur
• Peso: 260 gramos
• Material del mango: Plástico, mango occidental

La hoja está hecha de acero Friodur endurecido con hielo, donde el acero se calienta en cuatro etapas hasta 1000ºC y se enfría hasta -70ºC. Este método, perfeccionado por Zwilling, garantiza un filo, durabilidad, elasticidad y resistencia a la oxidación óptimos. El cuchillo se afila en cinco pasos para obtener un resultado perfecto. La cabeza no llega hasta el borde, lo que facilita afilar el cuchillo con una piedra de afilar.

Mantenimiento
Cada cuchillo Zwilling está cuidadosamente equilibrado para proporcionar el máximo control y comodidad. Aunque estas hojas permanecen afiladas durante mucho tiempo, el mantenimiento regular es esencial para mantener un rendimiento óptimo. Utilice una barra de acero o una piedra de afilar japonesa para mantener el cuchillo afilado y obtener mejores resultados.

Limpieza
La construcción sin costuras y los materiales de alta calidad hacen que los cuchillos de la serie Zwilling Pro sean aptos para lavavajillas. Sin embargo, no lo recomendamos, porque el líquido lavavajillas y los golpes en el lavavajillas pueden acelerar el desgaste y dañar el cuchillo.

Lave el cuchillo a mano en agua tibia con un detergente suave y séquelo inmediatamente con un paño suave. Deje que el cuchillo se seque al aire brevemente antes de guardarlo de forma segura.

Garantía
Zwilling ofrece una garantía de por vida para este producto, que cubre defectos de fabricación y materiales. La garantía no se aplica a daños debidos al uso normal, sobrecalentamiento, mal uso, incumplimiento de las instrucciones de mantenimiento, decoloración debido al lavavajillas, caída, impacto, transporte o almacenamiento incorrecto.

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