Cacerola
Una buena cacerola es indispensable en cualquier cocina. Es ideal para salsas, leche o pequeñas porciones de verduras, ya que permite cocinar de forma rápida y controlada. Gracias a su tamaño compacto y su mango largo, esta cacerola es perfecta para trabajos de precisión, como salsas, sopas, huevos, papillas o derretir mantequilla y chocolate.
Gracias a su borde alto y su asa resistente, se puede verter fácilmente sin derramar, sobre todo si se elige un modelo con pico vertedor.
Descubra nuestra gama de cacerolas de acero inoxidable, hierro fundido y antiadherentes, y pida hoy mismo el tamaño y el modelo que más le convenga.
Comprar una cacerola: ¿qué hay que tener en cuenta?
Antes de comprar una cacerola, hazte las siguientes preguntas:
- ¿Para cuántas personas suelo cocinar?
- ¿Qué fuente de calor utilizo?
- ¿Prefiero un mantenimiento sencillo o una máxima retención del calor?
- ¿Necesito una tapa?
Ten en cuenta también los extras prácticos, como un pico vertedor, indicaciones de medida o un mango ergonómico. ¿Te gusta cocinar platos variados? Entonces, un juego de cacerolas es un complemento inteligente para tu cocina.
¿Qué tamaño de cacerola se adapta a tu estilo de cocina?
Cacerola es un nombre genérico para diferentes tamaños. El tamaño adecuado marca una gran diferencia en cuanto a facilidad de uso.
Tamaño pequeño (± 12 cm)
Una cacerola pequeña de unos 12 cm es útil para cantidades muy pequeñas, por lo que es perfecta para:
- Una ración de salsa
- Alimentos para bebés
- Uno o dos huevos
- Pequeñas cantidades de líquido
Tamaño mediano (± 18 cm)
Una cacerola de 18 cm es muy versátil y la que más utiliza la mayoría de la gente. Ideal para:
- Verduras para 1-2 personas
- Sopa
- Pequeñas raciones de pasta o arroz
- Copos de avena
Tamaño grande (± 20 cm)
Una cacerola más grande de 20 cm es útil si cocina regularmente para varias personas o prepara grandes cantidades de salsa.
Para cocinas más grandes o completas, lo ideal es un juego de cacerolas. ¿Quiere adquirir varios tipos de cacerolas a la vez? Eche un vistazo a nuestros juegos de cacerolas para equipar su cocina al completo
¿Qué cacerola elegir: de acero inoxidable, hierro fundido o antiadherente?
El material determina el rendimiento de la cacerola y el mantenimiento que requiere.
Acero inoxidable
Una cacerola de acero inoxidable es resistente, duradera y adecuada para un uso intensivo. El acero inoxidable no reacciona con los ácidos, por lo que es ideal para salsas de tomate o reducciones de vino. Una cacerola de acero inoxidable es una opción segura si buscas calidad.
Ventajas:
- Larga vida útil.
- Apto para inducción.
- A menudo apto para lavavajillas.
- Aspecto profesional.
Fundición
Una cacerola de fundición con tapa retiene el calor excepcionalmente bien. Perfecta para guisar y reducir lentamente. Ten en cuenta que la fundición es más pesada y requiere un poco más de mantenimiento.
Revestimiento antiadherente
Una cacerola con revestimiento antiadherente es ideal para leche, papillas o salsas que se pegan rápidamente. Este modelo requiere un poco más de cuidado al usarlo (no usar espátulas metálicas, no calentar a temperaturas extremas sin contenido).
¿Cacerola con o sin tapa?
Una cacerola con tapa es útil para salsas, guisos y platos en los que se desea conservar la humedad.
Una cacerola con tapa garantiza:
- Una cocción más rápida.
- Un menor consumo de energía.
- Una mejor conservación del calor.
- Menos salpicaduras.
¿Tu cacerola es apta para inducción y otras fuentes de calor?
La mayoría de las cacerolas modernas son aptas para: inducción, gas, vitrocerámica y electricidad.
¿Cocinas con inducción? Comprueba que el fondo sea magnético y lo suficientemente grueso para una distribución óptima del calor. Descubre aquí nuestras cacerolas para inducción.
Mantenimiento de una cacerola: así se mantendrá como nueva durante años
Un buen mantenimiento prolonga considerablemente su vida útil. Si inviertes en calidad, disfrutarás de tu cacerola durante años. Las cacerolas baratas parecen atractivas, pero suelen desgastarse más rápido.
Acero inoxidable
- Deja que la cacerola se enfríe antes de limpiarla.
- Utiliza agua tibia y una esponja suave.
- ¿Manchas difíciles? Un poco de bicarbonato sódico hace maravillas.
Fundición
- No lo deje en remojo durante mucho tiempo.
- Séquelo bien después de limpiarlo.
- Engrase ligeramente de vez en cuando para evitar la oxidación.
Antiadherente
- No utilice utensilios de cocina metálicos.
- No lo sobrecaliente.
- Caliéntelo lentamente.
- Lávelo a mano preferiblemente.
Pida hoy mismo su cacerola ideal
¿Listo para completar tu cocina? Elige la cacerola que mejor se adapte a tu estilo de cocina y experimenta la diferencia en cuanto a comodidad, control y durabilidad. Ya sea de acero inoxidable, hierro fundido o antiadherente. Con la cacerola adecuada, cocinarás de forma más eficiente y divertida. Echa un vistazo a la gama y pide ya tu nueva cacerola.
