La serie Yaxell Ran es la línea de cuchillos más aclamada de Yaxell. Estos cuchillos destacan por su hoja de damasco de 69 capas con núcleo de acero endurecido VG-10, que garantiza un rendimiento de corte prolongado.

• Cuchillo de chef muy afilado
• 69 capas de acero VG-10
• Garantía de por vida ante errores de producción.
• Precioso mango Canvas Micarta

El mango Canvas-Micarta está hecho de capas de lona tratada con resina, lo que le da un aspecto muy lujoso. El núcleo de acero continúa en el mango, lo que hace que la estabilidad y las propiedades de corte sean excelentes. La serie Yaxell RAN ofrece una línea de cuchillos para el chef exigente en términos de rendimiento de corte y apariencia. El cuchillo de chef Yaxell RAN con una hoja de 15,5 cm y 69 capas de acero damasco inoxidable con mango de lona-micarta es un complemento ideal para la cocina de un ávido chef casero o profesional.