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juegos de cuchillos japoneses

Colección: juegos de cuchillos japoneses

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Tipo de producto

Juego de cuchillos (45 productos)
Set de cuchillos (21 productos)

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Material

2x cuchillo (1 producto)
2x cuchillo para carne (1 producto)
1x cuchillo de chef, 1x cuchillo santoku, 1x cuchillo nakirim, 1x cuchillo kiritsuke, 1x cuchillo de pan, 1x cuchillo de oficina, 1x cuchillo de pelar (2 productos)
1x cuchillo universal de 15 cm, 1x cuchillo de chef de 20 cm (1 producto)
6710P Cuchillo universal de 4" (10 cm) 6715U Cuchillo universal de 6" (15 cm) 6720C Cuchillo de chef 8" (20 cm) 6716S Cuchillo Santoku (16,5 cm) 6723L Cuchillo de trinchar (23 cm) DM-0781 Bolsa pequeña para cuchillos Kai (1 producto)
Acero AUS10 (1 producto)
Acero de alto carbono (9 productos)
Acero de Damasco VG-10 (21 productos)
Acero inoxidable (2 productos)
VG-10 Acero damasco (27 productos)

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Dureza (HRC)

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60 (10 productos)
61 (51 productos)
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Precio

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Conchas, resina (1 producto)
Daido 1K6 inoxidable de alto carbono (1 producto)
Epoxy (2 productos)
Madera de nogal y cerezo (12 productos)
Madera de plaka y mosaico (6 productos)
Madera de roble, epoxi. (2 productos)
madera pakka (11 productos)
Magnolia (2 productos)
micarta (2 productos)
VG-10 Acero damasco (2 productos)
VG-Max (3 productos)

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21.0 (3 productos)
23.0 (2 productos)
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Método de afilado

asiático (16 productos)
cantado japonés (1 producto)
corte asiático (3 productos)
corte japonés (40 productos)
Cuchillo cocinero (20cm) | Santoku (18cm) | Nakiri (18cm) | cuchillo para pan (20cm) | Kiritsuke (20cm) | Cuchillo de oficina (13cm) | Cuchillo pelador (9cm) (2 productos)
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Material

2x cuchillo (1 productos)
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