Kai Shun - Cuchillo de picar clásico (17 cm)

El cuchillo para picar clásico (17 cm) de Kai Shun es la herramienta definitiva para tareas de corte intensas en la cocina. Este cuchillo para picar de la serie Shun Classic está especialmente diseñado para cortar y picar sin esfuerzo carne, verduras y hierbas. Con su diseño robusto y materiales de alta calidad, este cuchillo combina resistencia y precisión, lo que lo hace perfecto tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros.

Características y especificaciones únicas

• Hoja de alta calidad:
  • Fabricado en acero VG MAX con una dureza de 61 (±1) HRC, para un afilado y durabilidad duraderos.
  • Revestido con 32 capas de acero de Damasco para una estabilidad y flexibilidad incomparables.
  • Grosor del material: 4 mm, ideal para tareas de corte pesadas.
• Corte simétrico: Afilado en ambos lados para mayor precisión y facilidad de uso.
• Mango ergonómico:
  • Hecho de madera de Pakka negra, reforzada con resinas de alta calidad para resistencia a la humedad y resistencia.
  • La forma tradicional japonesa de castaño proporciona un agarre cómodo y un control óptimo.
• Equilibrio óptimo: la espiga continua garantiza la estabilidad durante el corte intensivo.
• Dimensiones:
  • Longitud de la hoja: 17 cm.
  • Longitud del mango: 12 cm.
  • Peso: 407 g, para movimientos potentes y precisos.
• Hecho a mano en Japón: Un ejemplo de artesanía y calidad.
• Garantía: 10 años contra defectos de material y construcción en condiciones de uso normal.

un hermoso regalo

Esta cuchilla viene en una lujosa caja de regalo. Es un regalo perfecto para los entusiastas de la cocina y los chefs profesionales que aprecian una herramienta potente y elegante.

Mantenimiento y recomendaciones

• Limpieza:
  • Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
  • Limpiar después de cada uso con agua y jabón suave y secar inmediatamente con un paño suave.
  • No apto para lavavajillas; El lavado de manos preserva la nitidez y prolonga la vida.
• Mantenimiento:
  • Lubrique periódicamente el mango de madera con aceite vegetal neutro o aceite de camelia.
  • Haga que un profesional vuelva a afilar el cuchillo para mantener su filo.
  • No utilice lenguaje legal; Elija una piedra de afilar o un molinillo eléctrico.
• Almacenamiento:
  • Guárdelo en un bloque para cuchillos, un cajón, un marco colgante magnético o con un protector de cuchillas para evitar daños.

Completa tu cocina con la potencia y precisión del Kai Shun - Cuchillo para picar clásico (17 cm). ¡Ordene ahora y experimente la mejor experiencia de corte!