Global - Cuchillo de chef Global GZ-2 de 20 cm con revestimiento DLC

El cuchillo de chef Global GZ-2 es una evolución del clásico G-2 de Global. La diferencia radica en que el Global GZ-2 cuenta con un tratamiento superficial DLC, que le confiere un recubrimiento negro de gran belleza y un rendimiento excepcional. El Global GZ-2 es un cuchillo revolucionario; en palabras de Global: « Un nuevo tipo de cuchillo ». Es el primer cuchillo de cocina fabricado íntegramente en acero inoxidable con recubrimiento DLC. El Global GZ-2 comparte el mismo acero y el elegante diseño de los cuchillos clásicos de Global. Lo que lo distingue es su característico acabado negro.

Recubrimiento DLC
El DLC, o Carbono Tipo Diamante, es un tratamiento que protege la hoja con una capa exterior dura, similar al diamante. Esta tecnología se utiliza en la industria aeroespacial y el automovilismo. Hace que la superficie del acero sea más dura, duradera, resistente a los ácidos y, por lo tanto, más resistente a la corrosión. Otra ventaja del recubrimiento DLC es que suaviza la hoja, permitiendo un corte limpio y recto, sin fricción. El recubrimiento es biocompatible.

Cada cuchillo Global Z está numerado individualmente y, debido al complejo y extenso proceso de producción, solo se produce un número limitado de estos cuchillos exclusivos cada año.

Características únicas

• Mayor dureza de la hoja: Refuerza la superficie de la hoja para una durabilidad superior.
• Durabilidad excepcional: Garantiza un filo y una resistencia duraderos.
• Resistente a la corrosión: Protege contra el óxido y el desgaste para un rendimiento más prolongado.
• Corte sin esfuerzo: Reduce la fricción y mejora la lubricación, lo que se traduce en un corte más suave y preciso. Esta misma tecnología se utiliza en motores de competición de alto rendimiento.
• Biocompatible y seguro: Tan seguro que se utiliza en dispositivos médicos y cumple con los más altos estándares de la industria.
• Hecho en Japón

Instrucciones de mantenimiento
Limpiar y mantener tus cuchillos Global es fácil gracias a su diseño inteligente. A continuación encontrarás las instrucciones de mantenimiento más importantes:

• No coloque los cuchillos en el lavavajillas para evitar rayaduras en la hoja.
• Evite las altas temperaturas y los productos de limpieza agresivos, ya que pueden dañar el acero.
• Lave los cuchillos a mano.
• Séquelas inmediatamente después del lavado para mantener su calidad.
• Para eliminar las huellas dactilares, recomendamos usar el paño de limpieza incluido.

Experimenta la potencia y precisión del Global GZ-2: un cuchillo que redefine el diseño, la innovación y el rendimiento. Incorpora este exclusivo modelo de edición limitada a tu cocina y descubre la verdadera facilidad de corte. Haz tu pedido hoy y lleva tu experiencia culinaria a un nivel profesional.