Wusthof - Cuchillo fileteador Classic Ikon color crema 16 cm

El cuchillo fileteador Wüsthof Classic Ikon Cream de 16 cm está especialmente diseñado para cortes finos en la cocina. Gracias a su hoja larga y flexible, es perfecto para filetear pescado, rebanar carne con precisión o pelar fruta. Donde termina un cuchillo deshuesador, empieza este cuchillo fileteador: permite cortar finas lonchas con la máxima precisión y separar los filetes de la piel sin esfuerzo.

Fabricado en acero inoxidable forjado de alta calidad , este cuchillo cuenta con un ángulo de corte de 25° para un equilibrio óptimo entre filo y durabilidad . La hoja de 16 cm y el mango ergonómico garantizan un deslizamiento suave y cómodo, incluso durante un uso prolongado.

Serie clásica Ikon
La serie Wüsthof Classic Ikon es reconocida mundialmente por su inigualable calidad, artesanía y elegantes diseños. Los cuchillos de la serie Classic Ikon se forjan en Solingen, Alemania, y ofrecen el equilibrio perfecto entre funcionalidad y lujo. Los cuchillos cuentan con un mango ergonómico de material sintético de alta calidad y remaches para mayor resistencia y comodidad. Su elegante diseño se caracteriza por un acabado sin costuras y un medio cabezal, que permite un mejor control y facilita el afilado. Esta serie es ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina que buscan precisión y durabilidad .

Especificaciones del producto

• Tipo de cuchillo: Cuchillo fileteador
• Longitud de la hoja: 16 cm
• Ancho de la hoja: 2,5 cm
• Material de la hoja : acero inoxidable forjado (X50CrMoV15)
• Dureza: 58 HRC (Rockwell)
• Ángulo de corte: 25°
• Material del mango: Sintético, color crema, remachado.
• Longitud del mango: 10,6 cm
• Garantía: Garantía de por vida (por defectos de material y fabricación)
• Serie: Icono clásico
• Adecuado para: Pescado, carne, fruta, tareas de corte fino.

Mantenimiento
Limpie el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente con un paño suave para evitar la oxidación y el desgaste. Evite el lavavajillas y los estropajos. Úselo solo en superficies de corte blandas y guárdelo de forma segura. Para un rendimiento duradero, afílelo regularmente con una piedra de afilar, una chaira o un afilador de cuchillos de calidad. Para un control y una delicadeza óptimos en su cocina.

Compre hoy el cuchillo fileteador Wüsthof Classic Ikon Cream de 16 cm y descubra la diferencia de la auténtica artesanía.