Wusthof - Cuchillo para carne Classic Ikon color crema 20 cm

El cuchillo para carne Wüsthof Classic Ikon Cream de 20 cm es ideal para cortar finas lonchas de jamón, carne, asados y verduras. Forjado en una sola pieza de acero Wüsthof de alta calidad , este cuchillo ofrece un excelente equilibrio entre precisión y resistencia. Ya sea para cortar finamente un asado, cortar jamón a la perfección o procesar verduras con facilidad, este cuchillo siempre ofrece resultados excelentes. Su hoja fina y afilada también lo hace perfecto para cortar ingredientes delicados sin desgarrarlos ni tirarlos.

Con una hoja de 20 cm de largo y 3,1 cm de ancho, el cuchillo para carne Wüsthof Classic Ikon es ideal para cortar carne, especialmente para rebanar y crear lonchas finas y uniformes. Sin embargo, evite cortar huesos duros u otros materiales muy resistentes; para ello, es mejor usar un cuchillo deshuesador especializado.

Serie clásica Ikon
La serie Wüsthof Classic Ikon es reconocida mundialmente por su inigualable calidad, artesanía y elegantes diseños. Los cuchillos de la serie Classic Ikon se forjan en Solingen, Alemania, y ofrecen el equilibrio perfecto entre funcionalidad y lujo. Los cuchillos cuentan con un mango ergonómico de material sintético de alta calidad y remaches para mayor resistencia y comodidad. Su elegante diseño se caracteriza por un acabado sin costuras y un medio cabezal, que permite un mejor control y facilita el afilado. Esta serie es ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina que buscan precisión y durabilidad .

Especificaciones del producto

• Tipo de cuchillo: Cuchillo de carne
• Longitud de la hoja: 20 centímetro
• Ancho de la hoja: 3,1 cm
• Material de la hoja: acero inoxidable forjado (X50CrMoV15)
• Dureza: 58 HRC (Rockwell)
• Material del mango: sintético, remachado.
• Longitud del mango: 10,9 cm
• Garantía: Garantía de por vida (por defectos de material y fabricación)
• Serie: Icono clásico
• Apto para: Jamón, carnes, asados, embutidos secos o semisecos, verduras, frutas.

Mantenimiento
Limpie el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente con un paño suave para mantener su filo y calidad. Evite el lavavajillas y los estropajos, ya que pueden dañarlo. No corte sobre superficies duras como metal, vidrio o bambú. Guarde el cuchillo de forma segura en un taco o estuche protector y afílelo regularmente con una piedra de afilar, chaira o afilador de cuchillos para mantener un filo óptimo.

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