Kai Shun - Cuchillo Universal Nagare Negro (15.0 cm)

El Cuchillo de Oficina Nagare Negro (15,0 cm) de Kai Shun es un cuchillo de cocina versátil y compacto, ideal para trabajos de precisión como pelar, cortar y decorar verduras y frutas. Este cuchillo pelador de la exclusiva serie Shun Nagare Black combina tecnología innovadora con artesanía tradicional, lo que da como resultado un rendimiento de corte y una durabilidad excepcionales.

Características y especificaciones únicas

• Hoja de doble núcleo:
  • Fabricado en acero Damasco de 72 capas mediante un innovador proceso de forjado.
  • Acero flexible VG 2 combinado con acero VG 10 especialmente duro para un afilado duradero.
  • Hoja rectificada simétricamente de 15 cm para un uso versátil en la cocina.
• Diseño ergonómico y elegante:
  • Mango de madera de pakka negra, impregnado para resistencia a la humedad y durabilidad.
  • La espiga forjada proporciona un equilibrio óptimo y un agarre cómodo.
  • Diseño elegante con mango remachado para una apariencia refinada.
• Calidad exclusiva:
  • Hecho a mano en Japón con una dureza Rockwell de 61 (±1) HRC.
  • Ligero (104 g) para un uso preciso y sin esfuerzo.

un hermoso regalo
Empaquetado en una lujosa caja de regalo, este cuchillo de pelar es un regalo perfecto tanto para chefs aficionados como para profesionales culinarios. Un complemento atemporal para cualquier cocina.

Mantenimiento y recomendaciones

• Limpieza:
  • Enjuague la hoja con agua caliente antes del primer uso.
  • Limpiar después de cada uso con agua y jabón suave y secar inmediatamente con un paño suave.
  • No apto para lavavajillas; Se recomienda lavarse las manos para mantener la calidad.
• Mantenimiento:
  • Trate el mango periódicamente con aceite vegetal neutro o aceite de camelia.
  • Haga que un profesional vuelva a afilar el cuchillo para mantener un filo óptimo.
  • No utilice lenguaje legal; Elija una piedra de afilar o un molinillo eléctrico.
• Almacenamiento:
  • Guarde el cuchillo de forma segura en un bloque para cuchillos, un cajón, un marco colgante magnético o con un protector de hoja.

Experimente usted mismo la precisión y elegancia del cuchillo de oficina Kai Shun - Nagare negro (15,0 cm). ¡Haga su pedido hoy y descubra el equilibrio perfecto entre artesanía y tecnología!