Shinrai Knives - Cuchillo de oficina de Damasco Blackout Edition de 13 cm

Para las tareas de corte grandes, usas un cuchillo de chef. Para el trabajo fino, usas un cuchillo de oficio. El Blackout Edition Damascus Cuchillo de Oficio 13 cm de Shinrai Knives está hecho para la precisión. Desde pelar verduras y frutas hasta picar hierbas e ingredientes pequeños.

Compacto, manejable y un cuchillo que usarás sorprendentemente a menudo al cocinar.

La Blackout Edition
La Blackout Edition está hecha para cocineros domésticos que valoran las buenas herramientas. El mango de madera oscura y el acabado negro junto a la hoja dan al cuchillo un aspecto sobrio y potente que encaja en cualquier cocina.

Un acabado elegante que combina perfectamente con la calidad del cuchillo.

Por qué elegir este cuchillo de oficio
Un cuchillo de oficio es imprescindible para trabajos en los que el control es importante. Gracias a su tamaño compacto, trabajas con precisión y comodidad, también con ingredientes pequeños.

• Pelar verduras y frutas
• Picar hierbas finamente
• Cortar ingredientes pequeños
• Trabajos de precisión en la cocina
• Uso diario al cocinar

Precisamente por eso, un buen cuchillo de oficio suele ser el segundo cuchillo que eliges después de un cuchillo de chef.

Lo que notas al cocinar

• Compacto y preciso: La hoja de 13 cm ofrece mucho control en trabajos de precisión y tareas de corte más pequeñas.
• Acero VG-10 Damascus: La hoja de 3 capas combina un filo duradero con mayor resistencia y protección contra el desgaste.
• Mantiene el filo durante mucho tiempo: Con una dureza de 61 HRC, el cuchillo conserva su filo y rendimiento de corte durante mucho tiempo.
• Ángulo de afilado fino: Gracias al ángulo de afilado de 15 grados, cortas los ingredientes con precisión y poca resistencia.
• Hoja martillada: Las pequeñas hendiduras en la hoja reducen el contacto con los ingredientes. Así, las hierbas, las rodajas de verdura y otros ingredientes se adhieren menos al cuchillo. Además, el acabado martillado da al cuchillo su aspecto característico.
• Agarre cómodo: El mango de madera oscura se adapta cómodamente a la mano y ofrece mucho control durante los trabajos de corte precisos.
• Diseño ergonómico: Diseñado para ofrecer comodidad durante mucho tiempo, para que sigas trabajando de forma agradable incluso al cocinar durante más tiempo.
• Hecho para el uso diario: Los materiales resistentes y el acabado cuidado garantizan que puedas confiar en él durante años.
• Acabado elegante: La madera oscura y los detalles negros dan al cuchillo un aspecto sobrio que combina bien con el resto de tus utensilios de cocina.
• Bonita presentación: Se entrega en una lujosa caja de regalo. Ideal para regalar o para disfrutarlo tú mismo.
• 5 años de garantía: Contra defectos de material y fabricación.

Así mantienes el cuchillo de oficio en perfectas condiciones
Con unos sencillos consejos de mantenimiento, el cuchillo se mantiene afilado, agradable de usar y listo para el uso diario.

• Lava el cuchillo a mano con agua tibia y un poco de detergente.
• Sécalo bien inmediatamente después de lavarlo.
• Utiliza regularmente una piedra de afilar o una chaira para mantener el filo.
• Guarda el cuchillo en un bloque para cuchillos, en una tira magnética o en una funda protectora.
• Utiliza una tabla de cortar de madera o plástico para mantener la hoja afilada durante más tiempo.
• Evita el lavavajillas. Es mejor tanto para el acero como para el mango.

Para el trabajo donde la precisión cuenta
Ya sea que piques finamente una chalota, retires los tallos de las fresas o prepares hierbas frescas: el Shinrai Blackout Edition Damascus Cuchillo de Oficio 13 cm te da el control que necesitas.

¿Buscas un cuchillo de cocina compacto para trabajos de corte precisos? Entonces este es un cuchillo del que disfrutarás cada día.