Shinrai Knives - Cuchillo Kirameki Damasco Nakiri 18 cm

El cuchillo Nakiri Kirameki Damascus es una refinada combinación de elegancia, precisión y artesanía. “Kirameki” significa brillo en japonés, un nombre que encaja perfectamente con el elegante diseño y el impresionante rendimiento de esta línea de cuchillos. Perfectamente equilibrado, extremadamente afilado y diseñado para chefs domésticos que desean sacar lo mejor de su cocina cada día.

Kirameki Damascus
La serie Kirameki combina la forja tradicional con materiales modernos de alta calidad. La hoja está compuesta por tres capas de acero VG-10 Damascus de alta calidad. Este acero es conocido por su excelente filo, resistencia al desgaste y durabilidad, perfecto para un uso intensivo diario. Ideal para cortar rápida y precisamente verduras, hierbas y frutas gracias a la hoja recta y ancha del cuchillo Nakiri.

Características y especificaciones únicas

• Acero Damascus VG-10 de 3 capas: Ofrece un filo excepcional, resistencia al desgaste y un rendimiento duradero.
• Dureza de 61 HRC: Garantiza que la hoja permanezca extremadamente afilada durante mucho tiempo.
• Ángulo de corte de 15°: Para una precisión óptima y una mínima resistencia al corte.
• Longitud de la hoja: 18 cm
• Mango de nogal y arce: Fabricado con una combinación de madera de nogal en la zona del bolster y madera de arce de alta calidad para un aspecto lujoso.
• Acabado resistente al agua: Protege el mango contra manchas, humedad y daños, manteniendo la madera hermosa y fácil de limpiar.
• Agarre cómodo y firme: Ofrece control y confianza, incluso durante un uso prolongado.
• Equilibrio perfecto: Facilita un corte preciso y sin esfuerzo en cada preparación.
  
• Garantía: 5 años contra defectos de material y fabricación.

Un bonito regalo
El cuchillo Nakiri Kirameki se entrega en una lujosa caja de regalo. Perfecto como obsequio para un cocinero apasionado o como una merecida incorporación a tu propia colección de cuchillos.

Consejos de mantenimiento

• Lava el cuchillo a mano con jabón suave y agua tibia para mantener la calidad del acero y del mango.
• Sécalo inmediatamente con un paño suave para evitar manchas de humedad y corrosión.
• Evita el lavavajillas, ya que puede dañar la hoja y el mango de madera.
• Utiliza regularmente una piedra de afilar o una chaira para mantener el filo del cuchillo.
• Guarda el cuchillo de forma segura en un bloque para cuchillos o en una barra magnética para evitar daños en la hoja.

Experimenta el equilibrio perfecto entre tradición, filo y elegancia. Descubre el Shinrai Knives - Cuchillo Nakiri Kirameki Damascus 18 cm y lleva tus habilidades culinarias a un nivel superior.