Cuchillos Shinrai - Juego de 5 cuchillos de damasco martillado BR + bloque de cuchillos

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El juego de cuchillos Shinrai Hammered Damask Serie BR , combinado con el elegante soporte magnético para cuchillos , ofrece una solución completa y elegante para cualquier chef casero. Este juego de 5 piezas es un testimonio de la artesanía de alta calidad , con hojas martilladas a mano mediante la técnica tradicional tsuchime . El resultado: cuchillos extremadamente afilados con una apariencia única y una ventaja funcional: los cubiertos se pegan menos a la hoja.

BR martillado: forjado a mano, diseñado para el rendimiento
Las hojas están fabricadas con 67 capas de acero de Damasco VG-10 de alta calidad , endurecido a 61 HRC Rockwell . Esto garantiza un afilado duradero, resistencia y resistencia al desgaste. Los mangos de madera de pakka ofrecen un agarre óptimo, un equilibrio perfecto y una apariencia natural. Cada detalle está acabado a mano, incluido el sutil logotipo de Shinrai en el extremo del mango.

Bloques de cuchillos: almacenamiento higiénico con estilo
El bloque magnético para cuchillos, fabricado en madera maciza de acacia, combina belleza natural con la máxima funcionalidad. Gracias a sus potentes imanes de doble cara, los cuchillos se mantienen firmemente en su lugar, sin dejar huecos ni recovecos donde se acumule la suciedad. Esto mantiene sus cuchillos limpios, afilados y siempre a mano.

Contenido del juego de cuchillos

• Cuchillo de cocinero (20 cm)
• Cuchillo Santoku (18 cm)
• Cuchillo nakiri (18 cm)
• Cuchillo multiusos (13 cm)
• Cuchillo para pelar (8 cm)

Características y especificaciones únicas

• Hoja martillada Tsuchime: el acero de Damasco martillado a mano evita que se adhiera y proporciona una apariencia tradicional y artesanal.
• Acero de Damasco VG-10 de 67 capas: dureza de 61 HRC para una nitidez duradera y resistencia a la oxidación.
• Mango ergonómico de Pakkawood: proporciona comodidad, agarre y equilibrio; adecuado tanto para usuarios zurdos como diestros.
• Bloque de cuchillos magnético de madera de acacia: compacto, higiénico, adecuado para 10 cuchillos y equipado con patas antideslizantes.
• Caja de regalo de lujo: un juego de regalo ideal para el chef apasionado o como una actualización de su propio arsenal de cocina.
• Garantía: 2 años

Consejos y recomendaciones de mantenimiento
Lave los cuchillos a mano y séquelos bien inmediatamente. Evite el lavavajillas para evitar dañar el acero y el mango. Mantenga el bloque de cuchillos limpio con un paño suave y húmedo y manténgalo alejado de fuentes de calor.

Afilar regularmente
Usa una piedra de afilar o una varilla de afilar para mantener tus cuchillos afilados. Así disfrutarás de una comodidad duradera y un corte más fácil.

Almacenamiento
Guarda tus cuchillos de forma segura y ordenada en el bloque magnético. Esto prolonga su vida útil y mantiene tu espacio de trabajo ordenado.

Sustrato correcto
Utilice siempre una tabla de cortar de madera de alta calidad para evitar el desgaste de los bordes cortantes.

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