Cuchillos Shinrai - Paquete Mega Akari con estampado Damasco - Todo lo que necesitas

El Mega Pack Akari Damascus Print de Shinrai es el complemento perfecto para tu cocina. Incluye seis cuchillos, una tabla de cortar, un bloque para cuchillos, una piedra de afilar y aceite para tablas de cortar. Todo lo que necesitas para cortar, guardar y mantener tus utensilios en orden, en un solo paquete.

Serie de grabados de Damasco Akari
La serie Akari está diseñada para cocineros caseros que aprecian un cuchillo elegante y a la vez cómodo de usar. La hoja presenta un estampado de Damasco que imita el patrón del acero de Damasco tradicional. El mango, fabricado en madera de pakka ligera, tiene un diseño ergonómico y resulta cómodo para cualquier tarea de corte. Cada cuchillo incorpora un refuerzo entre la hoja y el mango, lo que proporciona mayor control y seguridad al cortar.

¿Para qué sirve cada cuchillo del paquete?

• Cuchillo de chef (20 cm): Tu cuchillo multiusos. Úsalo para cortar carne, pescado y verduras, y para picar finamente hierbas frescas. Si solo vas a usar un cuchillo, seguramente será este.
  
• Cuchillo de pan (20 cm): Su hoja dentada corta la corteza dura sin aplastar el pan blando. Además, facilita el corte de verduras duras y frutas firmes.
  
• Cuchillo Santoku (18 cm): Un cuchillo ligero con una hoja alta, ideal para cortar, picar y rebanar verduras, carne y pescado. El patrón martillado (tsuchime) de la hoja evita que los alimentos se peguen.
  
• Cuchillo Nakirimes (18 cm): El cuchillo para verduras. Su hoja ancha y alta permite picar finamente las verduras, triturarlas y cortarlas en tiras finas. Utilice el lado plano para recoger los ingredientes cortados directamente de la tabla.
  
• Cuchillo Santoku pequeño (13 cm): Compacto y ligero, con una hoja alta que proporciona mayor control. Ideal para ingredientes pequeños y trabajos de precisión. Su bajo peso permite trabajar cómodamente durante más tiempo.
  
• Cuchillo pelador (8 cm): Pequeño y manejable, ideal para trabajos de precisión. Úselo para pelar papas, frutas y verduras, quitar semillas y picar finamente ingredientes pequeños.

¿Qué más incluye el paquete?

• Tabla de cortar de lujo de madera de acacia, veta transversal (35 x 25 x 2,5 cm): La veta transversal cuida tus cuchillos, ya que el filo se hunde ligeramente en la madera. Como resultado, tus cuchillos se desgastan menos. La tabla tiene asas y también es práctica como bandeja para servir aperitivos o pan. Su tamaño la hace ideal para cocinas pequeñas.
  
• Bloque magnético para cuchillos, de una sola cara, fabricado en madera de acacia (22 x 25 x 12 cm): Su potente imán sujeta los cuchillos de forma segura, evitando que se caigan. Ya no tendrás los cuchillos sueltos sobre la encimera o en un cajón. La base de acero inoxidable garantiza la estabilidad del bloque. También puedes colgar las llaves.
  
• Piedra de afilar de doble cara, grano 2000/5000, con soporte antideslizante de silicona: Por un lado afilas un filo desafilado, por el otro lo pules. Así solo necesitas una piedra.
  
• Aceite mineral para tablas de cortar (100 ml): Aceite inodoro e insípido, apto para uso alimentario. Penetra profundamente en la madera y evita que se reseque, se agriete y se manche. Mantiene tu tabla con un aspecto impecable durante más tiempo.

Características y especificaciones únicas

• Seis cuchillos en un solo paquete: cuchillo de chef (20 cm), cuchillo de pan (20 cm), cuchillo santoku (18 cm), cuchillo nakiri (18 cm), cuchillo santoku pequeño (13 cm) y cuchillo para pelar (8 cm). Tendrás un cuchillo para cada tarea de corte.
  
• Hoja de acero inoxidable, 60 HRC: La hoja está afilada con precisión y conserva su filo durante mucho tiempo. Gracias a su dureza de 60 HRC, permite un corte preciso y sin esfuerzo.
  
• Estampado de Damasco: El diseño de la hoja está inspirado en el acero de Damasco. El cuchillo luce hermoso sin necesidad de pagar por acero laminado.
  
• Mango de madera Pakka: Ligero, de forma ergonómica y cómodo, incluso durante cortes prolongados.
  
• Diseño equilibrado: La hoja y el mango están perfectamente combinados, por lo que los cuchillos se adaptan cómodamente a la mano.
  
• Refuerzo seguro: Una transición clara entre la hoja y el mango, para un mayor control.
  
• Tabla de cortar de madera de acacia: Madera robusta y duradera con construcción de grano final, pegada con pegamento apto para uso alimentario especialmente diseñado para tablas de cortar.
  
• Bloque para cuchillos de madera de acacia: magnético, con una base estable de acero inoxidable.
  
• Piedra de afilar: 858 gramos, 21 x 9 x 6 cm.
  
• Garantía de 5 años: De esta manera, puede estar seguro de que lo disfrutará durante mucho tiempo.

Un hermoso regalo
Un paquete completo con el que podrás empezar a cocinar de inmediato. Ideal como regalo para alguien a quien le encanta cocinar, o para renovar tu propia cocina.

Uso y mantenimiento
Los buenos cuchillos solo se mantienen en buen estado si se les da un buen trato. Estos son los puntos que marcan la diferencia:

Cuchillos

• Lavar únicamente a mano: usar jabón suave y agua tibia. Secar los cuchillos inmediatamente después para evitar manchas.
  
• Nunca la metas en el lavavajillas: el programa agresivo y el agua caliente dañan la hoja, el grabado de Damasco y el mango de madera. El cuchillo se desafila más rápido y el grabado puede desgastarse.
  
• Afila regularmente: Usa la piedra de afilar. Esto mantiene el filo afilado, te permite cortar con mayor seguridad (un cuchillo sin filo tiene más probabilidades de resbalar) y prolonga la vida útil del cuchillo.
  
• Afila el cuchillo de pan con menos frecuencia: una hoja dentada se mantiene afilada durante más tiempo, pero asegúrate de mantenerla en buen estado.
  
• Guarda tus cuchillos en el bloque: De esta forma, el filo no se dañará con otros cuchillos en el cajón y siempre los tendrás a mano.

Piedra de afilar

• Primer remojo: Coloque la piedra en agua durante 10 a 15 minutos.
  
• Con el lado grueso primero: Coloque la piedra con el lado grueso (2000) hacia arriba y sostenga el cuchillo en un ángulo de entre 10 y 15 grados. Mueva el cuchillo hacia adelante y hacia atrás, sin aplicar mucha presión.
  
• Luego, pula: dé la vuelta a la piedra y pula el cuchillo por el lado fino (5000).
  
• Enjuagar y secar: Limpie el cuchillo para eliminar cualquier residuo del afilado. Déjelo secar completamente antes de guardarlo.

tabla de cortar

• Limpieza a mano: Use agua tibia y jabón suave. No deje la tabla en remojo durante mucho tiempo ni la lave en el lavavajillas. Séquela siempre completamente.
  
• Aceite para tablas de cortar: Aplique una capa fina de aceite para tablas de cortar cada uno o dos meses. Deje caer unas gotas de aceite sobre la madera, extiéndalo con un paño o papel absorbente y deje que se absorba. Repita este proceso hasta que la madera ya no absorba más aceite.
  
• Almacenamiento en seco: Coloque la tabla en un lugar seco y bien ventilado para que no se deforme. Corte sobre una superficie plana y estable.

Bloque de cuchillos

• Limpiar con un paño húmedo: No sumergir en agua.

Un paquete completo con 5 años de garantía. Pide el Mega Paquete Akari con Estampado Damasco y tendrás todo lo necesario para tu cocina.