El cuchillo mondador Kuro de 11 cm de Satake es único, versátil y no debe faltar en la colección de cuchillos de un auténtico chef casero. Los cuchillos de pelar son los héroes subestimados de toda cocina. Este cuchillo pelador ofrece precisión y versatilidad a la hora de pelar, cortar y decorar frutas y verduras. Ya sea que quieras pelar patatas, manzanas, pepinos o cítricos, este cuchillo pelador puede hacerlo todo.
Esta edición del Kuro ha sido terminada con gran precisión. Y se caracteriza por su hoja toscamente forjada.

Especificaciones y características únicas.

• Acero de Damasco VG-10 : este cuchillo de pelar Kuro está fabricado con el mejor acero de Damasco VG-10. Este tipo de acero japonés se caracteriza por su alta dureza y buena resistencia a la oxidación.
• Obra maestra afilada : la dedicación de Satake a la artesanía conduce a un cuchillo de pelar que va más allá de lo afilado: ¡es afilado! Corta con precisión, sin esfuerzo y con una delicadeza que sólo un verdadero chef casero puede apreciar. Gracias a la altísima dureza de 58 HRC, este cuchillo de chef se puede afilar en un ángulo muy agudo de 15 grados.
• Equilibrio y ergonomía : Este cuchillo pelador se adapta perfectamente a la mano gracias a su diseño equilibrado. El mango se adapta muy cómodamente a la mano, tanto para diestros como para zurdos. El mango de madera proporciona un aspecto natural y un buen agarre. Un hermoso cuchillo.
• Durabilidad y calidad : Fabricado en acero damasco VG-10 de alta calidad. Una inversión para toda la vida en su viaje culinario.
• Un hermoso regalo : este cuchillo de pelar viene en una hermosa caja de regalo. Esto no sólo garantiza que este cuchillo de pelar esté protegido en su camino hacia usted, sino que también le hará sonreír cuando lo reciba.
• Garantía : Estamos completamente convencidos de la calidad de los cuchillos de cocina Satake . ¡Es por eso que ofrecemos una garantía de 5 años en defectos de material y fabricación!

Consejos y recomendaciones de mantenimiento.
Para mantener tu cuchillo pelador en óptimas condiciones, te recomendamos lavarlo a mano con jabón suave y agua tibia. Como ocurre con cualquier buen cuchillo de pelar, debes evitar el lavavajillas, ya que la limpieza agresiva puede acortar rápidamente la vida útil del cuchillo. Después del lavado, asegúrese de secarlo inmediatamente y con cuidado para evitar manchas.

Afilar regularmente
Utilice regularmente una piedra de afilar o una acero de afilar. Esto le permite mantener sin esfuerzo el filo y la precisión de su cuchillo, extender su vida útil y seguir disfrutando de una experiencia de corte incomparable.

Almacenar
Almacenar adecuadamente sus cuchillos en un bloque para cuchillos es esencial no solo para garantizar la seguridad, sino también para extender la vida útil de sus cuchillos. Al almacenarlos de esta manera, evitas dañar los filos y te aseguras de que estén siempre a tu alcance cuando los necesites.

Superficie correcta
Las tablas de cortar de calidad son esenciales para mantener los cuchillos afilados y prolongar su vida útil. Proporcionan una superficie suave y no abrasiva que evita que los cuchillos se desafilen rápidamente y reduce el impacto en la hoja al cortar. El uso de tablas de cortar de alta calidad es una inversión tanto en el rendimiento como en la durabilidad de sus cuchillos.

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