Staub - Cocotte baja 26 cm Negro

Para los amantes de la cocina sana y sabrosa, la olla Staub Ronde Cocotte de 26 cm, negra, es imprescindible. Esta versátil olla holandesa de la popular serie La Cocotte es ideal para preparar guisos, sopas aromáticas o asados ​​con mucho sabor. La combinación de hierro fundido y esmalte negro mate crea intensos aromas a asado durante la cocción, a la vez que mantiene el plato tierno y jugoso.

Calidad de material superior
La cocotte está hecha de hierro fundido macizo , un material que retiene el calor excepcionalmente bien y lo distribuye uniformemente por toda la superficie. El interior está revestido con un esmalte negro mate excepcionalmente duradero que mejora con cada uso. Esta robusta sartén es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción , y también para horno o grill hasta 260 °C.

Características y especificaciones

• Perfecto para cocinar a fuego lento, asar y guisar.
• Resultados jugosos y tiernos gracias a la tapa con cierre perfecto.
• Esmalte negro mate en el interior, ideal para sellar de forma crujiente.
• Distribución uniforme del calor gracias al hierro fundido sólido
• Apto para todo tipo de fuegos, incluidos inducción, horno y grill (hasta 260 °C)
• También apto para congelación (hasta -20 °C)
• Apto para lavavajillas: se recomienda lavar a mano para una calidad duradera.
• Diámetro: 26 cm – altura con tapa: 14,1 cm
• Capacidad: 3,8 litros
• Color: negro

Uso
Comienza tu preparación en la estufa dorando brevemente la carne, la cebolla o las verduras. Luego, coloca la olla tapada en el horno para cocinar el plato lentamente. La tapa especial antigoteo retiene los jugos, manteniendo cada plato jugoso y lleno de sabor. Usa también la cocotte para guisos vegetarianos, sopas contundentes o la tradicional minestrone italiana. Y todo con solo un poco de grasa o aceite.

Consejo del chef : Use la cocotte para cocinar un estofado de carne durante horas a baja temperatura. El sistema cerrado conserva los sabores y deja la carne tierna y mantecosa.

Descubra el arte de la cocción lenta con la Cocotte de Staub: elegante, funcional y diseñada para disfrutar cocinando toda la vida.