Wüsthof - Cuchillo santoku Partner de hoja corta, con muescas, 17 cm
Ventajas y desventajas
Kuiltjes tegen vastplakken
Ideaal voor flinterdunne sneden
Breed & veelzijdig lemmet
El Santoku de media hoja Wüsthof Partner con surcos de 17 cm es un cuchillo de cocina versátil de inspiración japonesa para cortar con precisión verduras, frutas, pescado, carne y hierbas. La hoja ancha y el filo afilado hacen que el santoku sea ideal para cortes finos y controlados y para el uso diario en la cocina.
La serie Wüsthof Partner está diseñada para cortar de forma cómoda e intuitiva. El mango ergonómico, la media hoja forjada y el espiga continua proporcionan un equilibrio agradable, buen control y estabilidad durante el corte.
Características y especificaciones únicas
- Hoja de 17 cm: Tamaño versátil para cortar verduras, frutas, pescado, carne y hierbas.
- Hoja con surcos: Los surcos reducen el contacto entre los ingredientes y la hoja, lo que facilita que los alimentos se suelten durante el corte.
- Ideal para cortes finos: Adecuado para cortar finamente, por ejemplo, pepino y rábano, porcionar pescado delicado y cortar embutidos como el jamón serrano.
- Hoja ancha: Ofrece un buen control durante el corte y hace que el santoku sea adecuado para diversas tareas de corte diarias.
- Completamente forjado: Fabricado en una sola pieza de acero Wüsthof para una solidez y durabilidad óptimas.
- Acero Wüsthof de alta calidad: Resistente a la oxidación, duradero, resistente al desgaste y fácil de afilar de nuevo.
- Dureza de 58 HRC: Ofrece una buena combinación de afilado duradero y fácil mantenimiento.
- Mango ergonómico: Se adapta cómodamente y con firmeza a la mano para un control óptimo.
- Media hoja forjada: Proporciona una buena distribución del peso y permite utilizar toda la longitud de la hoja.
- Espiga continua: El acero continúa en el mango para proporcionar mayor estabilidad y control.
- Dimensiones: Longitud total de 31 cm y ancho de hoja de 5 cm.
-
País de origen: Alemania.
Corte preciso y versátil
El santoku está diseñado para cortar de forma precisa y controlada. Desde rodajas finísimas de pepino y rábano hasta pescado delicado, carne y hierbas frescas: la hoja ancha te ofrece mucho control. Además, los surcos ayudan a evitar que los ingredientes cortados se queden pegados a la hoja.
Uso y mantenimiento
Limpia el cuchillo a mano y sécalo inmediatamente. Evita las superficies de corte duras como el vidrio, el metal y el bambú, y guarda el cuchillo de forma segura. Cuida y afila el cuchillo regularmente para mantener un afilado óptimo y un rendimiento de corte duradero.
La precisión, la versatilidad y la calidad alemana forjada se combinan en el Santoku de media hoja Wüsthof Partner con surcos de 17 cm.
Especificaciones
Wüsthof - Cuchillo santoku Partner de hoja corta, con muescas, 17 cm
Ventajas y desventajas
Kuiltjes tegen vastplakken
Ideaal voor flinterdunne sneden
Breed & veelzijdig lemmet
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El Santoku de media hoja Wüsthof Partner con surcos de 17 cm es un cuchillo de cocina versátil de inspiración japonesa para cortar con precisión verduras, frutas, pescado, carne y hierbas. La hoja ancha y el filo afilado hacen que el santoku sea ideal para cortes finos y controlados y para el uso diario en la cocina.
La serie Wüsthof Partner está diseñada para cortar de forma cómoda e intuitiva. El mango ergonómico, la media hoja forjada y el espiga continua proporcionan un equilibrio agradable, buen control y estabilidad durante el corte.
Características y especificaciones únicas
- Hoja de 17 cm: Tamaño versátil para cortar verduras, frutas, pescado, carne y hierbas.
- Hoja con surcos: Los surcos reducen el contacto entre los ingredientes y la hoja, lo que facilita que los alimentos se suelten durante el corte.
- Ideal para cortes finos: Adecuado para cortar finamente, por ejemplo, pepino y rábano, porcionar pescado delicado y cortar embutidos como el jamón serrano.
- Hoja ancha: Ofrece un buen control durante el corte y hace que el santoku sea adecuado para diversas tareas de corte diarias.
- Completamente forjado: Fabricado en una sola pieza de acero Wüsthof para una solidez y durabilidad óptimas.
- Acero Wüsthof de alta calidad: Resistente a la oxidación, duradero, resistente al desgaste y fácil de afilar de nuevo.
- Dureza de 58 HRC: Ofrece una buena combinación de afilado duradero y fácil mantenimiento.
- Mango ergonómico: Se adapta cómodamente y con firmeza a la mano para un control óptimo.
- Media hoja forjada: Proporciona una buena distribución del peso y permite utilizar toda la longitud de la hoja.
- Espiga continua: El acero continúa en el mango para proporcionar mayor estabilidad y control.
- Dimensiones: Longitud total de 31 cm y ancho de hoja de 5 cm.
-
País de origen: Alemania.
Corte preciso y versátil
El santoku está diseñado para cortar de forma precisa y controlada. Desde rodajas finísimas de pepino y rábano hasta pescado delicado, carne y hierbas frescas: la hoja ancha te ofrece mucho control. Además, los surcos ayudan a evitar que los ingredientes cortados se queden pegados a la hoja.
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La precisión, la versatilidad y la calidad alemana forjada se combinan en el Santoku de media hoja Wüsthof Partner con surcos de 17 cm.
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