Yaxell - Cuchillo Ketu Kiritsuke 20 cm

Los cuchillos Ketu de Yaxell son conocidos por su excepcional filo y durabilidad. Con estos cuchillos podrás realizar los mejores platos y tienes asegurado un resultado perfecto. Estos cuchillos están fabricados con los mejores tipos de acero y tienen un acabado con 3 capas de acero de Damasco de alta calidad, batido a mano.

• Ángulo de corte extremadamente agudo
• Mango Pakka fabricado en madera de haya.
• Hoja fabricada en acero SG2.
• HRC de 63

Disfruta cocinando con los cuchillos Ketu de Yaxell, para obtener resultados óptimos. El kanji de esta serie se pronuncia "kyoshi", que significa "impecable" o "puro". Con un núcleo de acero SG2 con una dureza de 63 Rockwell, encerrado entre dos capas de acero más blando para proteger el frágil núcleo contra roturas, el cuchillo tiene una apariencia elegante. El aspecto martillado le da un aspecto rústico. El mango es de madera de haya negra Pakka y en el fuste tiene el logo de Yaxell que significa "remolino".

Hecho a mano al detalle
Como los cuchillos están hechos a mano, cada detalle se puede examinar cuidadosamente en todo momento. De esta forma conseguirás cuchillos japoneses de la mejor calidad.

Agarre perfecto
Los mangos están fabricados en madera de Pakka de alta calidad. Se trata de un tipo de madera dura con una característica textura oscura. Esto crea el agarre perfecto.

Una segunda ventaja de la hoja es el refuerzo. Esto no se extiende hasta el borde, pero separa claramente el mango de la hoja. Esto proporciona seguridad adicional al cortar, ¡lo cual es bueno!

un hermoso regalo
Los cuchillos siempre se entregan en una bonita caja de regalo. Esto no sólo garantiza que los cuchillos estén protegidos en el camino, sino que también le hará sonreír cuando lo reciba.