Satake - Ame Cuchillo mondador 12 cm

El cuchillo de pelar Satake es único, versátil y no debe faltar en la colección de cuchillos de un auténtico chef casero. Los cuchillos de pelar son los héroes subestimados de toda cocina. Este cuchillo pelador ofrece precisión y versatilidad a la hora de pelar, cortar y decorar frutas y verduras. Ya sea que quieras pelar patatas, manzanas, pepinos o cítricos, este cuchillo pelador puede hacerlo todo.
Esta edición del Ame ha sido terminada con gran precisión. Y se caracteriza por su acabado de hoja toscamente forjado en forma de "lluvia".

Especificaciones y características únicas.

• Acero Damasco AUS-10 : Este cuchillo pelador está fabricado con el mejor acero Damasco AUS-10. Este tipo de acero japonés es conocido por su altísima dureza y resistencia a la oxidación debido a su alto contenido de cromo de aproximadamente el 13%.
• Obra maestra afilada : la dedicación de Satake a la artesanía conduce a un cuchillo de pelar que va más allá de lo afilado: ¡es afilado! Corta con precisión, sin esfuerzo y con una delicadeza que sólo un verdadero chef casero puede apreciar. Gracias a su altísima dureza de 60 HRC, este cuchillo de chef se puede afilar en un ángulo muy agudo de 15 grados.
• Equilibrio y ergonomía : Este cuchillo pelador se adapta perfectamente a la mano gracias a su diseño equilibrado. El mango se adapta muy cómodamente a la mano, tanto para diestros como para zurdos. Un hermoso cuchillo con el agarre perfecto.
• Durabilidad y calidad : Fabricado en acero damasco AUS-10 de alta calidad. Una inversión para toda la vida en su viaje culinario.
• Un hermoso regalo : este cuchillo de pelar viene en una hermosa caja de regalo. Esto no sólo garantiza que este cuchillo de pelar esté protegido en su camino hacia usted, sino que también le hará sonreír cuando lo reciba.
• Garantía : Estamos completamente convencidos de la calidad de los cuchillos de cocina Satake . ¡Es por eso que ofrecemos una garantía de 5 años en defectos de material y fabricación!

Consejos y recomendaciones de mantenimiento.
Para mantener tu cuchillo pelador en óptimas condiciones, te recomendamos lavarlo a mano con jabón suave y agua tibia. Como ocurre con cualquier buen cuchillo de pelar, debes evitar el lavavajillas, ya que la limpieza agresiva puede acortar rápidamente la vida útil del cuchillo. Después del lavado, asegúrese de secarlo inmediatamente y con cuidado para evitar manchas.

Afilar regularmente
Utilice regularmente una piedra de afilar o una acero de afilar. Esto le permite mantener sin esfuerzo el filo y la precisión de su cuchillo, extender su vida útil y seguir disfrutando de una experiencia de corte incomparable.

Almacenar
Almacenar adecuadamente sus cuchillos en un bloque para cuchillos es esencial no solo para garantizar la seguridad, sino también para extender la vida útil de sus cuchillos. Al almacenarlos de esta manera, evitas dañar los filos y te aseguras de que estén siempre a tu alcance cuando los necesites.

Superficie correcta
Las tablas de cortar de calidad son esenciales para mantener los cuchillos afilados y prolongar su vida útil. Proporcionan una superficie suave y no abrasiva que evita que los cuchillos se desafilen rápidamente y reduce el impacto en la hoja al cortar. El uso de tablas de cortar de alta calidad es una inversión tanto en el rendimiento como en la durabilidad de sus cuchillos.

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