Kai Shun - Cuchillo pelador Kiritsuke 3,5'' (9,0 cm)

Cuchillo mondador Shun Classic : perfección en cada detalle. Descubre el cuchillo pelador Kiritsuke de 3,5'' (9,0 cm) , una herramienta imprescindible para trabajos de precisión en la cocina. Este cuchillo pelador de la reconocida serie Shun Classic ofrece calidad y artesanía sin concesiones, ideal para pelar, cortar y decorar frutas y verduras.

Características y especificaciones únicas

• Hoja de primera calidad:
  • Fabricado en acero VG MAX, recubierto con 32 capas de acero Damasco.
  • Dureza de 61 (±1) HRC, para un afilado duradero y una estabilidad óptima.
• Diseño y ergonomía:
  • Mango tradicional con forma de castaño, fabricado con madera sostenible de pakka negra.
  • Tratado con resinas de alta calidad para una excelente resistencia a la humedad y durabilidad.
  • La espiga continua garantiza estabilidad y equilibrio perfecto durante el uso.
• Dimensiones:
  • Longitud de la hoja: 9 cm
  • Longitud del mango: 10,5 cm
  • Peso: 66 g: compacto y ligero, ideal para trabajos de precisión.
• Calidad artesanal:
  • Rectificado simétricamente para brindar versatilidad y precisión tanto en uso diestro como zurdo.

un hermoso regalo
Este cuchillo de pelar clásico Shun viene en una lujosa caja de regalo, lo que lo convierte en un regalo perfecto tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales.

Mantenimiento y recomendaciones

• Limpieza:
  • Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
  • Límpielo después de cada uso con agua y jabón suave y séquelo inmediatamente con un paño suave.
  • Evite el lavavajillas para prolongar la vida útil de la cuchilla.
• Mantenimiento:
  • Trate el mango periódicamente con aceite vegetal neutro o aceite de camelia.
  • Afila el cuchillo con una piedra de afilar tradicional para obtener un filo óptimo.

¿Listo para perfeccionar tus habilidades culinarias? ¡Pida hoy el cuchillo para pelar Shun Classic y experimente la diferencia!