Kai Shun - Cuchillo de trinchar 9'' (23,0 cm)

El cuchillo de trinchar Kai Shun de 9'' (23,0 cm) combina precisión japonesa con una calidad excepcional. Este cuchillo de trinchar de la serie Shun Classic es una herramienta indispensable para cortar carne con precisión. Ya sea que desee tallar trozos grandes de carne o cortar rebanadas finas, este cuchillo brinda precisión y control en cada movimiento de corte.

Características y especificaciones únicas

• Hoja de alta calidad:
  • Fabricado en acero VG MAX con una dureza de 61 (±1) HRC, para un afilado y durabilidad duraderos.
  • Cubierto con 32 capas de acero de Damasco para mayor estabilidad y un hermoso acabado.
• Corte simétrico: Afilado en ambos lados para mayor precisión y adecuado tanto para usuarios diestros como zurdos.
• Mango ergonómico:
  • Hecho de madera Pakka negra duradera, reforzada con resinas de alta calidad para resistencia a la humedad y resistencia.
  • Forma tradicional japonesa de castaño para un agarre cómodo y un control óptimo.
• Equilibrio perfecto: la espiga continua proporciona estabilidad y una experiencia de corte equilibrada.
• Dimensiones:
  • Longitud de la hoja: 23 cm.
  • Longitud del mango: 12,5 cm.
  • Peso: 199g.
• Hecho a mano en Japón: Un ejemplo de artesanía y calidad.
• Garantía: 10 años contra defectos de material y construcción en condiciones de uso normal.

Mantenimiento y recomendaciones

• Limpieza:
  • Enjuague el cuchillo con agua caliente antes del primer uso.
  • Limpiar después de cada uso con agua y jabón suave y secar inmediatamente con un paño suave.
  • No apto para lavavajillas; El lavado de manos prolonga la vida y mantiene la nitidez.
• Mantenimiento:
  • Lubrique periódicamente el mango de madera con aceite vegetal neutro o aceite de camelia.
  • Haga que un profesional vuelva a afilar el cuchillo para mantener su filo.
  • No utilice lenguaje legal; Elija una piedra de afilar o un molinillo eléctrico.
• Almacenamiento:
  • Guárdelo en un bloque para cuchillos, en un cajón, en un marco magnético para colgar o con un protector de cuchillas. Evite el contacto con otros metales para evitar daños.

Lleve su tallado a un nivel superior con el Kai Shun - Cuchillo para trinchar de 9'' (23,0 cm). ¡Ordene ahora y experimente la precisión incomparable de la artesanía japonesa!